|
|
Tapas Van Vlees, Chorizo En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tl. tijm (liefst verse), halve el. olijfolie, 100 gram knoflookolijven, 250 gram varkensoester, 4 plakken chorizoworst (halve cm. dik)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes. Meng ze met een halve el. olie en de tijm en laat buiten de koelkast op termperatuur komen.
Snijd de plakken chorizo in vieren. Bak de blokjes vlees en de chorizo in een hete pan, op halve stand en bak ze rondom bruin en rose van binnen. Voeg de olijven toe en bak ze 2 minuten mee. Warm serveren in een schaaltjes en geef er prikkers bij.
|
|
|